О нас – винотека BAR-OLO

О нас

Винотека и винный бар в самом центре города. А еще музыкальная площадка, дегустационный зал, лаунж зона и библиотека вин.

Уютная обстановка, где можно отдохнуть от городского шума, провести встречу с партнерами или посидеть с друзьями за бокалом вина.

Декаденты. Гедонисты. Критики. Хипстеры. Мы найдем вино для каждого.

Мы подбираем для вас вкусные вина с особым характером из разных географических регионов. Мы верим, что вина должны быть разными. Органическими, биодинамическими, космическими. Терпкими, пряными, джемовыми, землистыми, хрустящими, агрессивными. Их нужно много пробовать, и обязательно в формате смелых экспериментов. Для этого мы придумываем наши винные флайты.

Широкий выбор вина, редкий виски, коллекционный коньяк, шикарный арманьяк, старинный кальвадос. Редкие напитки: портвейн, херес, бренди, ром, текила, граппа, кашаса, водка, писко. Дорогие шампанские, яркие игристые, оригинальные ликеры, импортное пиво, зарубежная вода, вкусные сыры и шикарные деликатесы.

НАША КОМАНДА

Татьяна Чепелькова / управляющая винотеки

Организм Татьяны требует бешеного ритма и новых задач, возникающих с периодичностью раз в десять минут. Ее невероятно бодрит чумовая энергетика команды Bar-Olo и она влюблена в драйвовую атмосферу заведения. Если она не планирует очередную учетную вечеринку в винном баре, ее можно встретить в спортзале с гантелями и штангой. Как и работа, железо помогает Тане закалять характер и развивать волю. Со штангой не поноешь, ей не пожалуешься на тяжелый день. Она не знает компромиссов. Хочешь добиться чего-то — бери и делай. Редкие минуты, когда можно отложить в сторону и телефон, и штангу, Татьяна любит провести с бокалом Taittinger Nocturne Rosé Sec. Она давно крутит роман с его ярко-розовым цветом, свежим ароматом, живой кислотностью и медово-ягодными оттенками.

Антон Штурхацкий / кавист

Прежде чем погрузиться в мир вина, Антон четыре года проработал барменом. Азы профессии кависта постигал за стойкой — было не до курсов. Разгонялся бесчисленными пробами, дегустациями, тусовками с коллегами-сомелье и бренд-амбассадорами. Антон — евангелист вина. Твердо убежден, что вино — это образ жизни и философия, и кайфует от роли медиатора, посредника между гостями и таинственными бутылками, которые лишь немного говорят о себе через этикетки. Главный кайф для него — общаться с гостями, слушать их истории, а потом переводить их смутные желания на язык сортов, регионов и марок. А еще Антон периодически сбегает от бешеного винного креатива Bar.Olo в мир электронной музыки. Синтезатор, семплер, драм-машина — вот это все. Мы с удовольствием отпускаем его провести время с самим собой, потому что он возвращается с фейерверком новых идей.

Джордж Гордеев / сомелье

Профессиональный сомелье, шоумен, актер, музыкант. Принципиально не пьет, но знает о вине всю техническую информацию. В свободное от работы время оживляет музыкой наш столетний рояль или упражняется на гитаре. При встрече всегда встретит вас поклоном.

Любите интересные вина, виски, коньяки? Хорошо разбираетесь в регионах? Любите дискутировать о тонкостях вкуса? Приходите к нам на еженедельные дегустации. Каждый четверг мы пробуем новые винные флайты.

Любите музыку? Тёплое общение? Тусоваться и танцевать? Пить вино, коньяк, виски, пиво по бокалам? Добро пожаловать в музыкальный бар. Каждую пятницу музыкальные концерты, литературные вечера, клубные тусовки, зажигательные вечеринки, трансляции футбольных матчей.

Теперь это самое винное место в городе. Ждем вас в гости. Здесь все свои.

Добро пожаловать в Винотеку Bar.Olo!

barolo.jpg

Мы работаем каждый день: с 11:00 до 23:00. Без выходных и перерывов.

Адрес: ул. Хохрякова, 48       Телефон: +7 (901) 201 - 4444