G.D.Vajra, "Bricco delle Viole", Barolo DOCG, 2012 купить в Екатеринбурге - винный магазин Bar-Olo

Вино яркого рубинового цвета.

Сбалансированный вкус вина демонстрирует врожденную элегантность и блеск. Он полностью соответствует палитре, заявленной в аромате, и завершается стойким, свежим послевкусием с нотами специй.

Аромат вина представлен классическими нотами фиалки, вишни, розы, смолы, лакрицы, минералов и пряностей. Их обрамлением служат нюансы цитрусовых и ментола.

Вино очень гармонично сочетается с мясными блюдами (ягненком, телятиной, дичью) и выдержанными сырами.


Вино "Bricco delle Viole"рождается в раскинувшемся под холмами Альпийских гор Пьемонте — одном из уютнейших и популярных уголков Италии. Пьемонт является некой визитной карточкой виноделия, объединяя множество прекраснейших виноделен.
Вино "Брикко делле Виоле"создано из винограда сорта Неббиоло, который собирают в коммуне Бароло с одноименного виноградника, расположенного на высоте 380-470 метров над уровнем моря. Одна часть виноградника засажена лозами, возраст которых составляет около 50 лет. Благодаря большой высоте, ягоды созревают дольше обычного, и это придает вину ароматическую сложность и вкусовое богатство.

Зима 2012года запомнится как одна из самых холодных за последние годы. Дождливая весна и сухое лето привели к хорошему урожаю, который дал импульсивные, структурированные вина. Сбор урожая начался 11 октября. Ферментация сусла заняла 45 дней, причем в течение 10 из них регулярно пробивалась шапка находящейся на поверхности мезги. Весной началась малолактическая ферментация в стальных чанах. Выдержка вина в бочках из славонского дуба длилась 32 месяца.

Неотъемлемой частью виноделия Пьемонта является семьяVajra— владельцы компании Azienda Agricola G.D.Vajra. Семье принадлежит 28 га земель, которые с 1972 года бережно возделываются ими. На сегодняшний день хозяевами являются Алдо и Милена Вайра — супружеская пара, стоящая у истоков изготовления безупречных, сбалансированных вин, которые являются наградой за их преданность своему делу. Бесспорно, вина Vajra отражают в себе душу своих хозяев, которые не жалея сил, с заботой и любовью искренне заняты делом всей своей жизни. Вина хозяйства отличаются своей зрелостью и открытостью.


Русское название:

Бароло "Брикко делле Виоле", 2012

Оригинальное название:

G.D.Vajra, "Bricco delle Viole", Barolo DOCG. 2012

Цена

10080Руб.

Количество

Вино:
красное, сухое

Регион:
Италия, Пьемонт

Производитель:
G.D.Vajra

Крепость:
14.5%

Объем:
0,75

Виноград:
Неббиоло: 100%

Винтажи:
2012

Описание

Глубина цвета:
насыщенное

Тело / насыщенность:
полотелое

Температура сервировки:
16–18 °С

Рейтинг:

(0)
10 / 10