25 Оттенков Вкуса! - Блог - винный магазин Bar-Olo

07.04.2018

25 Оттенков Вкуса!

20 марта на фантастической гастродегустации «25 вкусов и больше» мы вместе с изобретальной Аленой Ереминой и сомелье Антоном Штуром искали самые шедевральные пары сыр+вино.

#ВИНО #ДЕГУСТАЦИЯ #ВИНОТЕКА

И что же? Темпранильо от Adegas Tollodouro скрестили с пармезаном. Калифорнийское Шардоне от Fetzer играло с бри, новозеландское Шардоне от Te Mata выигрышнее смотрелось в компании шевре. Верментино от Agricola San Felice струилось грейпфрутом под грюйер. А рокфор едва не внёс разлад в наши ряды.

Вторым курсом шла воздушная, соблазнительно-сырная пинса, подарок от наших друзей – ресторана Cibo. А апофеозом сырно-винного безумства стал чиззззкейк от нашего партнера Grand Cafe PIAF в паре с Сотерном. Верментино и калифорнийцы покорили сердца и уехали домой с гостями:)

Огромное спасибо Алёне Ереминой (SUNKITCHEN), ресторану Cibo и ресторану Grand Cafe Piaf!

Все публикации